Le Stuttgarter est une variété d'oignon classique et fiable, appréciée pour ses oignons ronds, légèrement aplatis et à la peau brun doré. Cet oignon est connu pour sa texture ferme et sa saveur douce et légèrement épicée, idéale pour une large gamme de plats, crus dans les salades, frits ou mijotés dans les plats chauds.