Recette au BBQ : Petites tomates en grappe farcies
Ingrédients - pour 4 personnes
12 petites tomates en grappe
120 g de fromage frais
100 g de fromage râpé au choix
Herbes de Provence, séchées ou fraîches
Sel
Poivre
Huile d'olive
Préparation
Coupez le chapeau des tomates et videz-les avec une petite cuillère. Gardez le chapeau.
Versez une goutte d’huile d’olive à l’intérieur des tomates.
Mélangez le fromage frais et le fromage râpé, salez et poivrez, puis assaisonnez avec des herbes de Provence (fraîches). Farcissez les tomates de ce mélange et remettez le chapeau par-dessus.
Enduire le panier à légumes Deluxe Weber avec de l’huile d’olive et disposez les tomates dans le panier. Laissez cuire tranquillement (à max 180°C), elles peuvent rester légèrement croquantes.
