Recette au BBQ : Petites tomates en grappe farcies
Ingrédients - pour 4 personnes
- 12 petites tomates en grappe
- 120 g de fromage frais
- 100 g de fromage râpé au choix
- Herbes de Provence, séchées ou fraîches
- Sel
- Poivre
- Huile d'olive
Préparation
- Coupez le chapeau des tomates et videz-les avec une petite cuillère. Gardez le chapeau.
- Versez une goutte d’huile d’olive à l’intérieur des tomates.
- Mélangez le fromage frais et le fromage râpé, salez et poivrez, puis assaisonnez avec des herbes de Provence (fraîches). Farcissez les tomates de ce mélange et remettez le chapeau par-dessus.
- Enduire le panier à légumes Deluxe Weber avec de l’huile d’olive et disposez les tomates dans le panier. Laissez cuire tranquillement (à max 180°C), elles peuvent rester légèrement croquantes.
Accessoires
- Panier de cuisson deluxe Weber
- Cuillière Parisienne
