Chicorée scarole

HORTA

HQ000276992

Chicorée scarole - Disponible de début avril à août

Chicorée scarole

HORTA

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Chicorée scarole - Disponible de début avril à août

1,10 €

Rapport qualité/prix

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Description

Bien que la chicorée endive ressemble à une espèce de laitue, elle est apparentée à la chicorée de Bruxelles, aussi appelée les endives. La chicorée scarole est servie tant crue que braisée.

Catégorie:	Légumes
Type:	Légumes à feuilles
Bon à savoir:	La chicorée endive supporte le gel léger, mais elle doit être cultivée au chaud durant les premières semaines de croissance, sinon elle montera en graines. Une autre cause de la montée en graines, ce sont les journées estivales trop longues. C’est pourquoi il est plus facile de cultiver la chicorée endive en fin d’été et en automne. Ne plantez pas la chicorée endive trop bas pour éviter que les feuilles inférieures pourrissent trop rapidement. Vous pouvez laisser la motte à moitié au-dessus du sol. Veillez à ce que la chicorée endive ne soit jamais extrêmement sèche, car cela augmente les chances de la montée en graines. Arrosez-la de préférence le matin pour que les feuilles puissent sécher. Lorsqu’elles restent mouillées trop longtemps, elles vont pourrir plus facilement.La chicorée endive prospère dans toutes les sortes de sol par fumage normal et à condition que le sol soit suffisamment aqueux.

Bien que la chicorée endive ressemble à une espèce de laitue, elle est apparentée à la chicorée de Bruxelles, aussi appelée les endives. La chicorée scarole est servie tant crue que braisée.

Catégorie:	Légumes
Type:	Légumes à feuilles
Bon à savoir:	La chicorée endive supporte le gel léger, mais elle doit être cultivée au chaud durant les premières semaines de croissance, sinon elle montera en graines. Une autre cause de la montée en graines, ce sont les journées estivales trop longues. C’est pourquoi il est plus facile de cultiver la chicorée endive en fin d’été et en automne. Ne plantez pas la chicorée endive trop bas pour éviter que les feuilles inférieures pourrissent trop rapidement. Vous pouvez laisser la motte à moitié au-dessus du sol. Veillez à ce que la chicorée endive ne soit jamais extrêmement sèche, car cela augmente les chances de la montée en graines. Arrosez-la de préférence le matin pour que les feuilles puissent sécher. Lorsqu’elles restent mouillées trop longtemps, elles vont pourrir plus facilement.La chicorée endive prospère dans toutes les sortes de sol par fumage normal et à condition que le sol soit suffisamment aqueux.