Churros or Donuts mix 350g - sans gluten
Churros or Donuts mix 350g - sans gluten
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| Comment l'utiliser ?: | Ingrédients : 350 g de préparation pour churros, 250 ml de lait, 70 g de beurre, 50 g d’œuf (1 moyen). Préparation pour environ 20 churros : assurez-vous que tous les ingrédients soient à température ambiante. Mélangez 150 g de préparation pour churros et 200 ml de lait dans un saladier et battez au batteur électrique pendant 4 minutes à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une pâte épaisse. Laissez reposer la pâte, couverte, pendant environ 15 minutes. Ajoutez ensuite 70 g de beurre fondu, l’œuf et 50 ml de lait et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajoutez ensuite le reste de la préparation pour churros et mélangez pendant 10 minutes supplémentaires. Mettez la pâte dans une poche à douille munie d’une douille cannelée. Faites chauffer l’huile à environ 165 °C et faites frire des bandes d’environ 20 cm jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Égouttez-les brièvement sur du papier absorbant. Servez immédiatement avec du sucre glace et, par exemple, de la cannelle. Préparation pour environ 12 beignets : assurez-vous que tous les ingrédients soient à température ambiante. Dans un saladier, mélanger 150 g de préparation pour biscuits et 200 ml de lait. Battre au batteur électrique pendant 4 minutes à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une pâte épaisse. Laisser reposer la pâte, couverte, pendant environ 15 minutes. Ajouter ensuite 70 g de beurre fondu, l'œuf et 50 ml de lait, et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Incorporer le reste de la préparation pour biscuits et mélanger encore 10 minutes. Mettre la pâte dans une poche à douille munie d'une douille ronde et former des cercles d'environ 7 cm de diamètre sur du papier sulfurisé, en utilisant un peu de farine de riz (sans gluten) ou de farine ordinaire (alternative avec gluten). Laisser lever pendant 2 heures. Chauffer l'huile à 165 °C et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égoutter brièvement sur du papier absorbant. Servir immédiatement, par exemple saupoudré de sucre glace et de cannelle. 350 g. |
|---|---|
| Composition: | Ingrédients : amidon de maïs, sucre, fécule de pomme de terre, inuline (chicorée), sel, épaississants : E412 (gomme de guar), E464 (hydroxypropylméthylcellulose) ; fibres de psyllium, levure de bière déshydratée. Peut contenir : protéines de LAIT, ŒUFS, SOJA, FRUITS À COQUE, MOUTARDE, GRAINES DE SÉSAME. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 1451 kJ (342 kcal) – Matières grasses : 0,1 g (dont acides gras saturés : 0 g) – Glucides : 82 g (dont sucres : 19 g) – Protéines : 0,3 g – Sel : 1,8 g. |
| Conseils de stockage: | Conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri des sources de chaleur. |
| Poids (kg): | 0.35 |
| Type d'emballage: | Pack |