Plante vivace, de culture facile, possèdant une saveur d’oignon bien prononcée.
Plante vivace, de culture facile, possèdant une saveur d’oignon bien prononcée.
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Vivace, de culture facile, toute la plante possède une saveur d’oignon bien prononcée. Bulbes et feuilles se consomment en entier ou émincé, crus ou légèrement cuits, pour parfumer les mets en fin de cuisson, pour salades, omelettes, soupes... Semez en pot ou en pleine terre, de mars à juillet, en lignes espacées de 20 cm et éclaircissez à 5 cm. Récolte de juin à octobre.
| Catégorie: | Herbes aromatiques |
|---|---|
| Poids (kg): | 0.002 |
| Propriétés: | Vivace |
| Période de plantation: | mars, avril, mai, juin, juillet |
| Période de récolte: | juin, juillet, août, septembre, octobre |
| Nom latin: | Allium Fistulosum |