Malus domestica "Jonagold" est issu d'un croisement entre "golden delicious" x " jonathan", cette variété commerciale encore connue internationalement" a été remportée en 1943 et introduite sur le marché en 1968. C'est un arbre à croissance forte mais irrégulière, qui signifie qu'une belle tige centrale droite n'est pas toujours possible Malus domestica "Jonagold" fleurit abondamment, principalement vers la mi-mai, avec une mer de fleurs rose clair légèrement parfumées, il est triploïde, autostérile, pour un bon rendement supplémentaire le la présence de deux bons pollinisateurs est souhaitable : court pendu plat, calleville blanc, ingrid marie, roi des reinettes, santana.Les fruits sont de taille moyenne jaune verdâtre à jaune doré à maturité avec un fard rouge et des rayures rouges verticales sur le dessus. Les pommes ont une chair blanche juteuse et crémeuse avec un goût et un arôme aigre-doux équilibrés.