Plante aromatique au goût acidulé.
Plante aromatique au goût acidulé.
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Variété très productive donnant de grandes feuilles vertes à l'arôme fin et puissant. L’oseille est parfaite pour assaisonner des potages, sauces, omelettes et poissons. Semez en pleine terre de mars à juillet en lignes distantes de 25 cm. Profondeur du semis: 1 cm. Eclaircissez afin de ne laisser qu'une plante tous les 15 cm. Lorsque les feuilles sont suffisamment développées, coupez-les selon les besoins. Récoltez toute l'année à partir de 10 semaines après le semis. Plante résistante aux gelées, aussi pour culture en pot.
| Nom latin: | Rumex acetosa L. |
|---|---|
| Catégorie: | Graines de légumes |
| Période de plantation: | avril, juillet, juin, mai, mars |
| Période de récolte: | août, avril, décembre, février, janvier, juillet, juin, mai, mars, novembre, octobre, septembre |