Variété produisant de savoureuses grosses racines blanches mesurant +/-15 cm, ayant un goût de noisette et de céleri branche.
Variété produisant de savoureuses grosses racines blanches mesurant +/-15 cm, ayant un goût de noisette et de céleri branche.
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Produit de savoureuses grosses racines blanches mesurant +/-15 cm, ayant un goût de noisette et de céleri branche. Il peut être utilisé comme le panais et ses branches utilisées comme du persil. Faire tremper les semences durant une nuit dans un verre d’eau tiède, avant les semis. Semer en place entre mars et mai, en ne recouvrant que très peu les graines. Eclaircir à 15 cm et espacer les rangs de 30 cm. Récolte environ 6 mois après le semis. Stocker en silo. Attention aux mulots qui viendront les grignoter si vous les laisser l'hiver dans le sol.
| Catégorie: | Herbes aromatiques |
|---|---|
| Poids (kg): | 0.003 |
| Période de plantation: | mars, avril, mai |
| Période de récolte: | janvier, février, mars, avril, octobre, novembre, décembre |
| Nom latin: | Petroselinum crispum ssp. tuberosum |