Radicchio rosso
HORTA
HQ000276938
Radicchio rosso - Disponible de mars à octobre
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Radicchio rosso - Disponible de mars à octobre
1,10 €
Rapport qualité/prix
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Le radicchio est un cultivar de la chicorée et se sert tant cru que braisé. Par rapport au variétés de laitue, le radicchio se conserve beaucoup plus longtempst: jusqu’à plusieurs semaines au réfrigérateur!
| Catégorie: | Légumes |
|---|---|
| Type: | Légumes à feuilles |
| Bon à savoir: | Le radicchio supporte une légère gelée, mais il doit être cultivé au chaud durant les premières semaines de croissance, sinon il montera en graines. Une autre cause de la montée en graines, ce sont les températures trop élevées en été. C’est pourquoi il est plus facile de cultiver le radicchio en fin d’été et en automne. Ne plantez pas le radicchio trop bas pour éviter que les feuilles inférieures pourrissent trop rapidement. Vous pouvez laisser la motte à moitié au-dessus du sol. À arroser uniquement pendant des périodes extrêmement sèches.Le radicchio prospère dans toutes les sortes de sol mais de préférence sur sol pauvre! Un fumage maigre bénéficiera au goût. |