Roquette sauvage au goût plus fort que la roquette cultivée.
Roquette sauvage au goût plus fort que la roquette cultivée.
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Les feuilles de roquette sauvage ont un goût plus fort. Les jeunes feuilles sont utilisées en salades mixtes. Se cultive facilement en pot, dans un endroit ensoleillé. Arroser fréquemment. Semer en place à la volée ou en lignes distantes de 15 à 20 cm. Après la levée éclaircir à environ 5 cm. Récolte 6 à 8 semaines après le semis. Les feuilles repoussent au fur et à mesure de la cueillette. Arrosages par temps sec: la montée à graine est retardée, les feuilles restent plus tendres et plus douces.
| Catégorie: | Graines de légumes |
|---|---|
| Poids (kg): | 0.002 |
| Type: | Laitue |
| Période de plantation: | mars, avril, mai, juin, juillet, août, septembre |
| Période de récolte: | avril, mai, juin, juillet, août, septembre, octobre |
| Nom latin: | Eruca sativa Mill. |