Topinambour
HORTA
HQ000277898
Topinambour - Disponible de mars jusqu'à juin
Topinambour
HORTA
HQ000277898
Topinambour - Disponible de mars jusqu'à juin
3,50 €
Rapport qualité/prix
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Tubercule comestible au goût doux et sucré
| Catégorie: | Légumes |
|---|---|
| Type: | Légumes-tubercules et légumes-tiges |
| Bon à savoir: | Le topinambour est une plante vivace pluriannuelle. Il préfère un endroit au soleil, mais pousse également bien en pénombre. Quant au type de sol, la plante n’est pas difficile. Par contre, il est conseillé d’ajouter du fumier bien assimilé à la terre lors de la plantation. Le sol ne peut pas être trop mouillé, sinon, les tubercules pourraient commencer à pourrir.La récolte des tubercules commence à partir de novembre, ou après la première gelée nocturne, et peut continuer pendant tout l’hiver. La plante repousse au printemps si quelques petits tubercules sont restés dans la terre.On peut blanchir les jeunes pousses qui ont repoussé au printemps en y mettant un pot de fleurs à l’inverse. Attention: ne blanchissez pas les pousses 2 fois l’une après l’autre, car autrement les tubercules s’épuiseront complètement et la plante dépérira. Blanchir une seule fois au printemps n’aura pas d’effets. |