Votre pain n'est pas réussi
Votre pain est raté ? Quelques petites adaptarions le transformeront en un pain qui en fera saliver plus d'un.
Le pain est trop compact ?
Ne répandez pas directement le sel sur la levure. N’oubliez pas d’ajouter un améliorant de pain. Certains mélanges (comme notre pain gris intégral) en ont besoin, les pains risquent sinon de devenir compacts. Cependant limitez la quantité de graisse (améliorant de pain inclus) ajoutée. Trop de graisse n’est pas idéal.
Quel matière grasse choisir ?
Les matières grasses comme la margarine ou le beurre permettent d’obtenir un pain lisse qui reste frais plus longtemps.
Vous avez encore des questions ou vous souhaitez voir notre assortiment en magasin ? Vous êtes toujours le bienvenu chez Horta pour trouver l'inspiration et des conseils professionnels adaptés à vos besoins.
Trouvez votre magasin le plus proche