We kunnen kleine hoeveelheden lavendelbloemen gebruiken in de keuken. De bitterzoete smaak kan toegevoegd worden aan jam, suiker, stoofschotels, lamsvlees en ijs. Lavendel werkt goed tegen stress. Een infusie (20 g bloemen 10 minuten laten trekken in een halve liter gekookt water) met de bloemen kan helpen bij hoofdpijn, nervositeit, krampen en misselijkheid. Lavendel heeft ook een positieve invloed op het immuunsysteem, het kalmeert ademhalingsproblemen en slijmvliesontstekingen.Het nemen van een lavendelbad werkt zeer rustgevend. Daarvoor laten we 200 gram lavendelbloemen trekken op 3 l gekookt water gedurende een half uurtje. We zeven het mengsel en voegen het toe aan het badwater. Bloemenwater van lavendelbloemen is goed voor ons gezicht, het stimuleert de celvernieuwing en helpt tegen acne. Lavendel heeft een insectenwerende geur, tegen muggen, mijten, motten en vlooien. We kunnen de bloemen drogen en verwerken in potpourri's of zakjes voor in de linnenkast tegen de motten.