Nieuw Zeelandse spinazie
Smaakt iets zoeter dan de gewone spinazie - Beschikbaar van maart tot oktober
Nieuw Zeelandse spinazie
Smaakt iets zoeter dan de gewone spinazie - Beschikbaar van maart tot oktober
€ 1,95
Niet elke winkel heeft hetzelfde assortiment
Het ietwat dikke, vlezige blad van Nieuw-Zeelandse spinazie wordt gebruikt en bereid als spinazie, maar smaakt ietwat zoeter. Gebruik bij voorkeur jong blad, dat aan de toppen groeit. Laat de bladen na het blancheren uitlekken of zelfs drogen en verwerk ze dan in bijvoorbeeld omelet, sauzen, stamppotten, soepen enz. Nieuw-Zeelandse spinazie bevat flink wat vitamine C en caroteen.
| Categorie: | Groenten |
|---|---|
| Type: | Bladgroenten |