Tomaat Coeur de Boeuf
Tomaat Coeur de Boeuf - Beschikbaar van eind maart tot eind mei
Tomaat Coeur de Boeuf
Tomaat Coeur de Boeuf - Beschikbaar van eind maart tot eind mei
€ 1,65
Niet elke winkel heeft hetzelfde assortiment
Een coeur de boeuf – tomaat wordt gekenmerkt door een typische ossehartvorm. De rijping van de vruchten gebeurt van binnen naar buiten, het beste oogsten we de tomaten dus als ze er nog niet volledig rijp uitzien. De planten zien er niet echt mooi uit, maar zijn wel zeer productief. De tomaten bevatten weinig zaden en veel vruchtvlees met een unieke smaak. De keuze van topchefs met traditionele smaak.
| Categorie: | Groenten |
|---|---|
| Type: | Vruchtgroenten |
| Soort: | Tomaat |
| Tip: | Tomaten kunnen zowel in kas als in open lucht geteeld worden, al gaat de voorkeur naar teelt in kas. Vooral een zonnig plaatsje is belangrijk. Tomaten verdragen geen vorst. Bij teelt van tomaten moet je de stengel steunen, hetzij met een steunstok, een spiraal of door aanbinden aan een draad. Tomaten die buiten geteeld worden moeten tussen half juli en eind juli getopt worden, omdat trossen die zich daarna nog ontwikkelen toch niet meer rijpen. Het toppen gebeurt best 2 bladeren na de laatste tros. Tomaten in kas kunnen rond half augustus getopt worden. Om de kans op ziektes te beperken is het aan te raden onder de geoogste trossen blad te snijden om het gewas luchtig te houden. Het snijden van het blad gebeurt best niet als de plant vochtig staat.Belangrijk punt bij het telen van tomaten is ook de bestuiving van de bloempjes. Wanneer de planten buiten staan, dan gebeurt dat door de wind. Maar bij teelt in kas moet je om de paar dagen een nieuwe tros laten trillen, wanneer de bloempjes goed open staan. Het beste gebeurt dat rond 11 uur in de voormiddag, dan is de luchtvochtigheid niet te hoog en ook niet te laag. Water geven gebeurt het best ‘s morgens en niet op de plant, maar aan de voet van de plant.Tomaten groeien op de meeste grondsoorten, maar een goede waterafvoer is belangrijk. Een goede organische voorraadbemesting in de winter is ideaal. Zorg vooral voor voldoende kalium in de grond tijdens de teelt. Uitgezonderd aperitieftomaten moeten alle tomaten gediefd worden. In principe is dit niet zo moeilijk, wanneer dit niet gebeurt zullen de tomaten niet groot worden en zal de plant verstikken. Een tomatenplant is een opeenvolging van telkens 3 bladeren en een tros. Tussen de bladeren en de hoofdstengel groeit telkens een okselscheut en die moet verwijderd worden (=dieven). |