Zuring
Zuring of zurkel is het lekkerst als hij jong geoogst wordt - Beschikbaar van februari tot oktober
Zuring
Zuring of zurkel is het lekkerst als hij jong geoogst wordt - Beschikbaar van februari tot oktober
€ 1,95
Niet elke winkel heeft hetzelfde assortiment
Zuring is een voedzaam lentegewas dat de spijsvertering stimuleert. Het bevat een flinke dosis ijzer en vitamine C. De bladeren werken in zekere mate bloedzuiverend, waterafdrijvend en laxerend. Overdrijf echter nooit met het eten van zuring. Een teveel kan immers leiden tot nierstenen en is ook af te raden voor mensen met reuma, artritis of jicht. Dit gewas komt ook van pas bij allerhande huidproblemen. Gebruik het aftreksel van 25 gram zuringbladeren op 1 liter water als lotion of maak een kompres van het kruid. Ben je geprikt van een brandnetel, dan kun je dit inwrijven met een gekneusd zuringblad om de 'brand' te verzachten.
| Categorie: | Kruiden |
|---|