Barbecue-recept: gevulde trostomaatjes
Ingrediënten (voor 4 personen)
- 12 trostomaatjes
- 120 g roomkaas
- 100 g gemalen kaas naar keuze
- Provençaalse kruiden, droog of vers
- Peper
- Zout
- Olijfolie
Bereiding
- Snij een dekseltje van de tomaatjes en haal de tomaten leeg met een lepeltje. Hou het dekseltje bij.
- Doe een druppeltje olijfolie aan de binnenkant van de tomaten.
- Meng de roomkaas met de gemalen kaas en kruid met peper, zout en (verse) Provençaalse kruiden naar smaak. Vul hiermee de tomaatjes op en zet het dekseltje er weer op.
- Bestrijk de grillkorf met ofijfolie en zet de tomaatjes hierin. Laat ze rustig garen (max. 180°), ze mogen zeker nog wat bite hebben.
Accessoires
- Weber Deluxe Grillkorf
- Parisiennelepeltje
