Bereiding

• De boter in een klein pannetje laten koken op een zacht vuurtje tot een hazelnoten kleur.
• In een keukenrobotkom meng je de eieren, suiker, honing, melk, vanillemerg en cacaopoeder met behulp van de vlinder.
• Bij deze gladde massa voeg je de bloem en het bakpoeder toe evenals de licht gekookte boter en meng je verder tot een homogeen deeg.
• Voeg aan dit lauwe deeg de chocoladestukjes toe en meng tot een mooi en glad deeg.
• Plaats een folie over de kom en laat dit deeg 1 nacht in de koelkast rusten.
• Vul de volgende dag de siliconen cakejesmat op met het deeg tot 3/4.
• Plaats deze vormen op uw ovengrill, geen bakplaat, zodanig de warmte goed aan de vorm kan.
• Bak op 210°C gedurende 10 à 15 minuten.
• Laat alles in de vorm verder afkoelen.