Bereiding

Brownies:

• Verwarm de oven voor op 170 graden
• Doe alle ingrediënten bij elkaar in een kom
• Meng dit gedurende 1 minuut op lage snelheid
• Mix daarna nog eens 2 minuten op middelhoge snelheid
• Spuit de bakvorm in met bakspray of bekleed hem met bakpapier
• Het beslag is zeer compact, vul daarom de gewenste bakvorm voor ongeveer 1 à 2 cm met het beslag
• Plaats de bakvorm op een bakplaat en plaats deze in het midden van de voorverwarmde oven
• Bakken op 170°C gedurende 25 à 30 minuten
• Laat de Brownie daarna goed afkoelen in de vorm

Afwerking:

• Snij de brownie in blokjes van 5x5 cm of langwerpig van 6x3 cm
• Smelt de chocolade au bain marie
• Leg de brownie stukjes op een rooster en overgiet deze (met een lepel) met de gesmolten chocolade
• Laat de chocolade goed uitharden
• Verwarm de fondant glazuur in een pannetje of voorzichtig in de microgolfoven
• Tot een temperatuur van 37 graden zodat het licht vloeibaar is
• Vul de wegwerpspuitzak met de fondantglazuur
• Knip een klein puntje van de spuitzak af
• Decoreer de bovenzijde van de brownie met het glazuur
• Maak een spinnenweb, gezichtje of een andere leuke Halloween afbeelding!