Bereiding
- Bereid het frangipanedeeg zoals op de verpakking vermeld.
- Bekleed de taartvorm met bakpapier.
- Snijd het bladerdeeg op maat van de taartvorm.
- Doe het frangipanedeeg in het midden van de vorm.
- Duw de boon in het frangipanedeeg (niet te centraal anders is de kans groot dat je erin gaat snijden).
- Snij de 2de laag bladerdeeg op maat en leg deze op het frangipanedeeg.
- Plooi de buitenkant van het bladerdeeg om (onderlaag over bovenlaag) en duw aan door middel van een vork.
- Bestrijk met wat eigeel (voor extra glans) en breng motieven aan door met je vork/mes wat streepjes te maken.
- Bak de taart zoals op de verpakking vermeld.
- Laat de taart afkoelen.
Extra
Wens je je gasten te verrassen met een variant op het klassieke recept?
Werk de taart af met een laagje glazuur:
- Meng 300 g poedersuiker met 3 eetlepels warm water en roer voorzichtig.
- Verras ze met een extra laagje abrikozenconfituur als vulling (op de bodem)
TIP! Maak een kruisje aan de onderkant van het bladerdeeg op de plaats waar je de boon wenst te verstoppen. Zo weet jij precies waar de boon ligt en kan jij ervoor zorgen dat de kinderen de koning zijn.
