Trick or treat! Vleermuis cupcakes
Niets leuker dan je cupcakes versieren! En omdat het Halloween is, mag het al eens griezelen. Wat denk je van overheerlijke oranje cupcakes met kleine vleermuizen die komen piepen? Dit is hoe je ze maakt!
Ingrediënten en benodigdheden (voor 12 stuks)
Voor de cupcakes
- 150 g boter
- 80 ml water
- 400 g Cook & Bake mix voor cupcakes
- 3 eieren
- 35 g Cook & Bake cacaopoeder
- Scheutje melk
Voor de crème au beurre
- 100 ml water
- 375 g boter
- 225 g Cook & Bake mix voor crème au beurre
- Kleurstof oliebasis rood
- Kleurstof oliebasis geel
- Oreo-koekjes (16 stuks)
- Suikeroogjes
Benodigheden
- Mengkom
- Maatbeker
- Weegschaal
- Cupcakes papiertjes
- Bakvorm
- Spuitzak & spuitmondje
Bereiding
Voor de cupcakes
- Verwarm de oven voor op 160 à 170 °C.
- Meng de vetstof met het water.
- Meng de mix voor cupcakes onder de boter.
- Voeg er één na één de eieren aan toe en meng deze tot een glad beslag.
- Voeg als laatste het cacaopoeder en een scheutje melk toe en roer nog even goed door.
- Verdeel het beslag vervolgens in cupcake papiertjes.
- Plaats de cakejes in een cupcake- of muffin bakplaat of kleine ronde vormpjes.
- Bak 25 minuten in een voorverwarmde oven op 160-170 °C.
- Laat de cupcakes goed afkoelen vooraleer je ze versiert!
Voor de botercrème
- Voeg het water en de boter toe aan je mix voor crème au beurre en meng dit goed door elkaar.
- Kleur de botercrème nu oranje. Begin hiervoor met gele voedingskleurstof en voeg vervolgens beetje bij beetje de rode kleurstof toe tot je de gewenste pompoenoranje kleur hebt.
- Zet de kom zo’n twee uur in de koelkast.
- Spuit een mooie toef oranje botercrème op je cupcakes.
- Neem een koekje, maak er oogjes op vast (dit kan je doen met wat botercrème, eetbare lijm, glazuur...) en zet het in de botercrème.
- Splits een ander koekje op in 4 delen en gebruik 2 kwartjes als vleugeltjes. (zie foto)
Eet smakelijk!
Meer Halloweenrecepten
Huis & Deco
Recept
Trick or treat! Bangelijke brownies
Huis & Deco
Recept
Trick or treat! Chocomousse… met wormen
Huis & Deco
Recept
Trick or treat! Spookjestaart
Huis & Deco
Recept