Ontdek hoe je zelf heerlijke kokosrotjes maakt met onze handige mix! Thuisbakken was nog nooit zo leuk. RECEPT: 400g mix voor kokosrotsjes, 120ml warm water, optioneel: 3 vellen hostiepapier/ouwel. Bereiding: Meng de mix voor kokosrotsjes met het warm water. Laat de massa ±10 minuten rusten in de mengkom. Breng het beslag in een spuitzak zonder spuitmond. Leg de vellen ouwel/hostiepapier met de ruwe kant naar boven op een met bakpapier bekleedde bakplaat en spuit de rotsjes ±2,5cm diameter niet te dicht bij elkaar. Bak ze gedurende 15-20 minuten op 200°C. Tips: Voeg een koffielepel puddingpoeder toe aan de mix: extra smaak, kleur en binding. In plaats van de spuitzak kan je ook met behulp van een ijsschepper gelijke halve bolletjes maken; na elk bolletjes de ijsschepper in kokend water plaatsen. Eventueel de onderkant schilderen met chocolade.