Base For Taste BBQ rub
Base For Taste BBQ rub
€ 12,50
Niet elke winkel heeft hetzelfde assortiment
| Categorie: | Rub |
|---|---|
| Hoe te gebruiken?: | Hoe gebruik ik deze BBQ Rub? Als Dry Rub voor low en slow: De Base For taste is een BBQ rub, die je kan gebruiken om je gerechten low en slow te bereiden. Je mag er genoeg op doen zodat jet het vlees nog net wel of net niet ziet. Door de tijd, de hitte, de rook zal er een bark/ korst ontstaan, en daar kruipt alvast zeer veel smaak in. Laat de rub 30 minuten rusten op het vlees alvorens het vlees op de BBQ te leggen. Bij dunne stukken vlees is het niet nodig om dit overnight te doen. Bij dikke lappen zoals Pulled Pork kan je dit eventeel wel doen. Deze Rub laat zich ook fantastisch goed combineren met De Sweet Rub. Dus doe eerst een laag Base For Taste, en werk als 2de laag af met de Sweet Rub. Als seasoning: Je kan natuurlijk ook gewoon een vleesje roosteren, op indirect vuur. In dat geval hoef je er niet zoveel op te doen. Let op: op hoog en direct vuur gaat de rub verbranden, dus grillen is niet meteen een goed idee. |
| Samenstelling: | Zout, rietsuiker, zwarte peper, cayenne peper, paprika, ui, SOJA, look |